Sezam łuskany – Sklep ze zdrową żywnośćią BioIndygo.pl
Ta pogoda mnie ostatnio wykańcza. Mam wrażenie, że jest początek września co najmniej a nie początki lata. Nie będziemy o niej tutaj dziś dyskutować. Skupmy się na dobrym i smacznym ziarenku. Sezam na pewno znacie i jadacie. Ja ostatnio coraz częściej posypuje nim sałatki.
Sezam jest to roślina roczna, sięgająca od ok. 60 cm do nawet 2,5 m. Jest uprawiana w wielu odmianach, głównie w krajach tropikalnych i subtropikalnych. Nasiona mogą mieć różną barwę, natomiast najbardziej popularny jest sezam biały i czarny.
Właściwości sezamu:
jest dobrym źródłem białka w diecie
obniża ciśnienie krwi
wspiera zdrowie serca
wpływa pozytywnie na kości
zapobiega anemii
Nasiona sezamu są dobrym źródłem białka, składającego się z wysokiej jakości aminokwasów. Z tego względu znakomicie nadają się jako część wysokobiałkowej diety wegetariańskiej. Możesz posypać nimi sałatkę, gotowane warzywa lub makaron.
Sezam jest kluczowym składnikiem chałwy, która powstaje gdy nasiona są mielone i prasowane w bloki o różnych słodkich lub orzechowych smakach. Sezam mielony oraz ten w formie pasty Tahini jest szeroko stosowany na całym Bliskim Wschodzie i w basenie Morza Śródziemnego. Jest aromatyczny i wykorzystany jako składnik hummusu, sosu do szaszłyków, często mieszany z cytryną oraz czosnkiem i podawany wraz z chlebem jako popularna przekąska arabska. W Meksyku olej sezamowy o nazwie ajonjoli jest często stosowany do gotowania.
Sezam to podstawowy składnik produkcji sezamków i chałwy. Nie każdy jednak wie, że sezam jest jednym z najbardziej wartościowych darów natury.
Ze względu na swoje nieocenione właściwości odżywcze i lecznicze z powodzeniem używany jest zarówno w kuchni, medycynie i kosmetyce. W kulturach wschodnich sezam łuskany uznawany jest za jeden z największych afrodyzjaków.
W sklepie internetowym BioIndygo.pl mogą Państwo znaleźć wiele interesujących produktów. Kasza jaglana powinna zagościć w jadłospisie każdego, kto dba o zdrowie. BIO moringa proszek to bogactwo witaminy A. Spirulina w proszku oczyszcza organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii.
Lubicie sezam? My lubimy bułeczki drożdżowe posypane właśnie sezamem.
Uwielbiam chałwę i często robię ją sama w domu. Tyle przyjemności i zdrowia w jednym!
Sezam idealnie nadaje się na panierkę. Wskazany zwłaszcza przy odchudzaniu 🙂
Smacznie wygląda, ale niestety nie przepadam.
Nie znam firmy,ale sprawdzę poniewaz odzywiam się zdrowo i czesto robię zakupy tego typu 🙂
Uwielbiam sezam 🙂 za chałwę i sezamki 🙂 za którymi kiedyś nie przepadałam, bo u babci były takim łakociem “obowiązkowym” …a my dzieci chcieliśmy BATONÓW 🙂 ale teraz uwielbiam 🙂
Sam sezam też:) …potrafię łyżeczką ziarenka wyjadać 🙂
Znam go od lat i nigdy nie opuszczę 🙂
A jeszcze ta zdrowotność w gratisie 🙂
A ja lubię z sezamu robić panierki do różnych mięs.
Nie przepadam za sezamem, ale na stronę na pewno zajrzę. 🙂
Uwielbiam sezam, często uzywam w mojej kuchni.
Pozdrawiam serdecznie
Renata
Niewątpliwie sezam ma dużo składników odżywczych, ale średnio za nim przepadam- chyba, że w panierce do kurczaka 🙂
do sałatek prażę ziarna słonecznika 😉
ło mamo, że sezam ma takie właściwości to na to bym nie wpadła 😉 Lubię sezam to i teraz bedę chyba po niego częściej sięgać 😉
Interesujący ten sezam czasem do sałatek dodaje
Fajny wpis czasem do sałatek dodaje
Love your post dear ♥
If you want check out my blog.I write about fashion,beauty and lifestyle . Maybe we can follow each other and we can be great blogger friends !
http://herecomesajla.blogspot.ba/
Super 🙂 uwielbiam sezam. Będę musiala wyprobowac również do sałatek 🙂
dzięki za przypomnienie:) lubię jego smak i w formie nasion np do sałatek, albo jako panierka..tak samo chałwę a już dawno nie jadłam 🙂
Nie miałam pojęcia, że sezam ma tyle wartości, ale to dobrze, bo go uwielbiam <3 Od niedawna dodaję właśnie do większości wege obiadów. 🙂
Uwielbiam bułeczki z sezamem 🙂 Dzięki Tobie dowiedziałam się o wielu właściowościach sezamu, o których nie miałam pojęcia.. Super post!
Moja mama robi swój chleb raz w tygodniu i zawsze dodaje sezam. ja go bardzo lubię i dodaję do sałatek:)
Niep rzepadam za sezamem, aczkoleik dziekuję za polecenie sklepu.
Uwielbiamy sezam jako dodatek.
Zauważyłam że sklep ma bardzo ciekawy asortyment z chęcią w najbliższym czasie zaopatrze się w kilka produktów.
Buziaki
Uwielbiam gotowanie i wiele potraw z sezamem smakuje zupełnie inaczej
Nam też pogoda się nie podoba :/ Burze i burze – dziś coś ładniej jest. Nie wiedziałyśmy, że sezam jest tak bardzo wartościowy. Buziaki ;*
Ja sezam uwielbiam i muszę sobie zamówić taką pakę 😀 W dodatku teraz wiem jak bardzo jest zdrowy, więc jestem podwójnie zmotywowana 🙂
Lubię robic z takiego sezamu pastę tahini
Muszę się zaopatrzyć w sezam właśnie ze względu na sałatki. Do tej pory dodawałam słonecznik prażony. Czas na małą odmianę.
Uwielbiam sezam, kiedyś swojego czasu jadłam bardzo dużo chałw <3